Spis treści
Zrobisz ją z kilku składników, które prawdopodobnie już masz w kuchni. W dodatku możesz eksperymentować z dodatkami - od klasycznej cytrynowej wersji, po warianty z malinami, ogórkiem, miętą czy imbirem. Zero konserwantów, pełna kontrola nad składem i smak dokładnie taki, jaki lubisz.
Co to jest lemoniada? Domowy hit na upały i nie tylko
Lemoniada to napój przygotowywany na bazie wody, soku z cytryny i cukru lub innego słodzika, który może być podawany na zimno lub - w niektórych wersjach - na ciepło. Jej historia sięga setek lat wstecz, a popularność zdobyła przede wszystkim dzięki prostocie przygotowania i orzeźwiającemu smakowi. W domowej wersji możesz wzbogacić ją o zioła (miętę, bazylię), inne owoce (maliny, truskawki, arbuza) lub dodatki, takie jak imbir czy miód.
Jeśli zastanawiasz się, co to jest lemoniada, to właśnie naturalny, owocowy napój, który w zależności od składników może działać rozgrzewająco, odświeżająco lub wspomagająco na odporność.
Z czego zrobić lemoniadę? Najlepsze składniki na orzeźwiający napój
Lemoniada to napój, który możesz dowolnie modyfikować - wystarczy znać bazę i dobrać ulubione dodatki. Jej podstawowe składniki to świeżo wyciśnięty sok z cytryny, woda (najlepiej schłodzona lub gazowana) oraz coś do osłodzenia - klasycznie cukier, ale coraz częściej stosuje się miód, syrop klonowy lub ksylitol. Dla wzbogacenia smaku warto dorzucić kilka listków mięty, plasterki ogórka, imbir, owoce sezonowe albo odrobinę soku z limonki czy pomarańczy.
Jeśli nie wiesz, z czego zrobić lemoniadę, zacznij od wersji podstawowej i eksperymentuj - domowa lemoniada daje niemal nieograniczone możliwości smakowe, a do tego jest znacznie zdrowsza niż gotowe napoje ze sklepu.
Domowa lemoniada - najlepsze przepisy
Lemoniada to klasyk letniego orzeźwienia - idealna na upalne dni, rodzinne pikniki czy spotkania z przyjaciółmi. Domowa wersja tego napoju nie tylko smakuje lepiej niż sklepowa, ale też daje pełną kontrolę nad składnikami. Możesz dowolnie regulować poziom słodyczy, intensywność cytrusów czy dodać ziołowe akcenty.
Przedstawiamy sprawdzone przepisy na domową lemoniadę, które podbiją serca domowników i gości. Każda wersja jest prosta do wykonania i nie wymaga skomplikowanych składników. Wybierz swój ulubiony wariant i… do dzieła.
1) Domowa lemoniada cytrynowa
Najprostsza, a jednocześnie najbardziej kultowa. Lemoniada cytrynowa to synonim lata. Jest kwaśna z nutą słodyczy, zdecydowanie odświeżająca. Idealnie gasi pragnienie i pasuje na każdą wakacyjną okazję. Wzbogacaj ją ulubionymi składnikami, np. świeżymi listkami mięty czy plasterkiem imbiru.
2) Lemoniada z ogórkiem
Niebanalna, bo przygotowana z dodatkiem ogórka. To właśnie ten składnik jest sekretem prawdziwego orzeźwienia i jeszcze większego nawodnienia organizmu. Z dodatkiem mięty i limonki stworzy wspaniałą lemoniadę na upalne dni. Sprawdzi się świetnie jako napój na grilla czy po treningu.
3) Lemoniada truskawkowa
Soczyste truskawki i zimna woda to duet idealny. Lemoniada z tymi owocami łączy w sobie słodycz owoców i kwaskowatość dodanej cytryny. Ma piękny kolor, świeży zapach i smak, który mocno kojarzy się z wakacjami. To idealna propozycja dla tych, którzy nie przepadają za piciem wody bez dodatków.
Lemoniada truskawkowa
Zobacz przepis
Lemoniada truskawkowa / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4) Lemoniada malinowa
Soczyste i pełne smaku maliny wspaniale sprawdzą się w lemoniadzie. Dają jej intensywny kolor, przyjemną słodycz i nieco kwaskowatości. Napój jest nie tylko pyszny, ale też wspaniale gasi pragnienie. Warto do niej dodać nieco cytryny i miodu.
5) Lemoniada arbuzowa
Arbuz to idealny owoc do lemoniady. Soczysty, słodki, a w połączeniu z limonki i miętą - również przyjemnie orzeźwiający. Napój to letni hit, któremu trudno się oprzeć. Można ją zabrać na plażę, do ogrodu czy przyrządzić na grilla - wspaniale ochłodzi.
6) Lemoniada z lawendy - pachnące orzeźwienie prosto z ogrodu
Ta lemoniada zachwyca nie tylko smakiem, ale i zapachem. Lawendowy napój na bazie syropu cytrynowego z kwiatami lawendy to niecodzienna, elegancka propozycja na upalne dni. Idealna na garden party, leniwe popołudnie z książką lub jako zaskakujący dodatek do deseru.
7) Lemoniada rabarbarowa - lekko kwaśna, mocno orzeźwiająca
Rabarbar w roli głównej? Zdecydowanie tak. Lemoniada rabarbarowa to świetna alternatywa dla klasycznych cytrusowych napojów. Ma intensywny kolor, orzeźwiający smak i nutkę słodyczy dzięki dodatkowi miodu. Doskonale chłodzi i sprawdzi się nie tylko w czasie upałów, ale i na letnich spotkaniach z przyjaciółmi.
Lemoniada rabarbarowa
Zobacz przepis
Lemoniada rabarbarowa / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
8) Lemoniada brazylijska - tropikalna wersja klasyki z limonką i mlekiem skondensowanym
Niecodzienne połączenie limonki i słodzonego mleka skondensowanego to sekret tej egzotycznej lemoniady rodem z Brazylii. Słodko-kwaśna, kremowa i niesamowicie orzeźwiająca - świetna na lato, grill lub jako efektowny napój na imprezę. Gotowa w kilka minut, zaskakuje smakiem i prostotą wykonania.
Lemoniada brazylijska
Zobacz przepis
Lemoniada brazylijska / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
9) Lemoniada z marchewki - witaminowy zastrzyk na letnie dni
Ten przepis to smak lata inspirowany przedwojenną recepturą. Lemoniada z marchewki zachwyca kolorem, smakiem i zdrowym składem. Połączenie świeżo tartej marchewki z cytrusami, limonką, grejpfrutem i miętą sprawia, że ten napój nie tylko świetnie gasi pragnienie, ale też wspiera odporność. Doskonała na imprezę, grilla lub jako codzienna porcja orzeźwienia.
Lemoniada z marchewki
Zobacz przepis
Lemoniada z marchewki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Źródło: smaker.pl
Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy
Zobacz także:
Gotuję, gdy chcę odciążyć żołądek. Po tej zupie mam energię na pół dnia »
Nie taka zwykła ogórkowa. Ten przepis podpatrzyłam u Ewy Wachowicz »
Dodaj do ciepłej wody i pij codziennie. To zastrzyk energii na cały dzień i ochrona dla jelit »
