Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 38
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 116
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 38
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 116
2
55
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
AZgotuj
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 płaty filetu z dorsza lub polędwicy
- Marynata:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 3 łyżki oleju z gorczycy lub innego np. rzepakowego
- Potrawka z soczewicy:
- 1 szklanka żółtej soczewicy ( dałam czerwoną, ale żołta jest lepsza)
- 1-2 kostki mrożonego szpinaku w liściach
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżeczki kurkumy
- łyżeczka kuminu
- pomidor lub kilka małych pomidorków
- sól do smaku (mała łyżeczka)
- papryczka chilli
- świeża kolendra lub szczypiorek
- limonka trochę
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania marynaty, w której zamarynujesz rybę: cebulę pokrój w piórka, czosnek rozetrzyj na papkę. Rozgrzej na patelni 3 łyżki oleju, dodaj sproszkowaną łyżeczkę gorczycy i kurkumy, sól. Kiedy cebula będzie miękka zmiksuj wszystko na papkę. Po wystygnięciu posmaruj filety, zwiń w rulony i zepnij wykałaczką jeśli trzeba. Jeśli wybrałeś polędwicę z dorsza posmaruj tylko rybę i odłóż do marynaty na 30 minut.
2
Ugotuj soczewicę na półtwardo z solą. Na patelni na łyżce oleju upraż kumin z kurkumą i czosnkiem. Dodaj rozmrożony szpinak, wsyp ugotowaną soczewicę i dolej nieco wody. Gotuj, aż soczewica będzie miękka, teraz dodaj papryczkę chilli oraz pokrojony w kostkę pomidor niech nieco zmięknie.
3
Rybę umieść w naczyniu do parowania i niech pozostanie na małym ogniu ok. 20 minut.
4
Rybę usmaż w tym samym czasie kiedy w drugim garnku przygotowujesz dal.
5
Całość posyp świeżą kolendrą i skrop cząstką limonki