Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron + zielone zdrowe brokuły:)
Smaczny obiad z kaszy gryczanej białej, kapusty białej, pieczarek w sosie kop...
Odsłon: 13220
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 553
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
Odsłon: 57
Smaczny obiad z kaszy gryczanej białej, kapusty białej, pieczarek w sosie kop...
Odsłon: 13220
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 553
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
Odsłon: 57
Składniki
Makaron gotujemy.
Brokuły podzielone na malutkie części gotujemy w osolonej wodzie lub z kostką rosołową (będziemy mieć od razu bulion do podlania sosu). Ugotowane brokuły odcedzamy i zostawiamy na sitku.
Na masełku podsmażamy cebulkę, gdy jest zeszklona dodajemy boczek pokrojony w paski. Następnie wrzucamy brokuły, chwilę smażymy i zalewamy bulionem. Podczas duszenia, widelcem rozdrabniamy brokuły, ale niezbyt drobno.
Na koniec dodajemy mascarpone, doprawiamy i czekamy aż zgęstnieje.
Gdy sos jest gotowy wrzucamy do niego makaron i wszystko mieszamy, aby sosik dokładnie obkleił makaron:) Posypujemy pietruchą:)