Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasta jajeczno-śledziowa to świetny dodatek do pieczywa (najlepiej świeżego chleba na żytnim zakwasie!). Jest bardzo kremowa, wyrazista w smaku, a przy tym pełna cennych dla zdrowia składników, wolna od sztucznych aromatów, polepszaczy i konserwantów. Deklasuje pasty kanapkowe z marketów!
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 3428
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 495
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 290
Przepis dnia
Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...
Odsłon: 6833
Lekki krem ogórkowy z pewnością sprawdzi się na te letnie upały (oby kilka dn...
Odsłon: 292
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 3428
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 495
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 290
Przepis dnia
Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...
Odsłon: 6833
Lekki krem ogórkowy z pewnością sprawdzi się na te letnie upały (oby kilka dn...
Odsłon: 292
Składniki
Włóż filety śledziowe do miski z zimną wodą i mocz do czasu, aż osiągną pożądany smak (po wyjęciu z solanki będą bardzo słone). Co pół godziny wymieniaj wodę na świeżą, sprawdzając smak śledzi. Ostatni raz namocz je w mleku.
Ugotuj na twardo co najmniej 5 jajek – jeśli chcesz, możesz więcej. Kanapki z pastą jajeczno-śledziową smakują wyśmienicie z kawałkiem całego jajka ugotowanego na półtwardo. Jajka do dekoracji gotuj 6-7 minut, a jajka do pasty – 8-10.
Pokrój wstępnie wymoczone i osuszone śledzie. Obierz jajka przeznaczone na pastę i także lekko rozdrobnij.
Umieść jajka i śledzie w wysokim naczyniu. Dodaj majonez, śmietanę i musztardę. Zblenduj na gładką masę. Dopraw ją do smaku solą, pieprzem i odrobiną sproszkowanej papryki.
Obierz i posiekaj drobno cebulę. Wmieszaj w pastę.
Pastę nakładaj na kanapki tuż przed podaniem. Możesz udekorować je ugotowanymi na półtwardo jajkami (obierz także tuż przed podaniem) i świeżą zieleniną.